NOTRE HISTOIRE
Originaire d’Habère Poche au cœur du Chablais, je me suis découvert, à l’âge de 15 ans, une vraie passion pour la boucherie. Après un CAP et un BEP de boucher, j’ai effectué en 1997 mon apprentissage dans ce point de vente tenu, à l’époque, par Mr Tourne. J’ai poursuivi mes études et obtenu le CAP de charcutier-traiteur. Embauché ensuite par la boucherie Tourne, j’ai eu l’occasion, en 2008, de reprendre le fonds de commerce au moment du départ à la retraite de son propriétaire.
Depuis, mon équipe constituée aujourd’hui de 6 personnes et moi-même avons le plaisir de mettre chaque jour notre passion du métier à votre service.
Artisans boucher, le respect de la tradition est notre maître-mot. Toutes nos viandes sont sélectionnées avec soin. Nos charcuteries ainsi que nos plats cuisinés sont faits maison. Nous vous proposons aussi un large choix de salades qui varient au gré de notre inspiration et des saisons.
Amoureux du vin depuis de nombreuses années, j’ai également le plaisir de vous faire découvrir depuis peu mes coups de cœur, le plus souvent des vins méconnus et délicieux. Vous invitez et vous ne savez pas quel vin choisir ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller. Vous trouverez également chez nous des produits d’épicerie fine de qualité (pâtes, polenta, tapenades…).
Quelle que soit votre envie, vous apprécierez la qualité de nos produits et notre art de l’accueil.
Au plaisir de vous accueillir dans notre magasin,
Christophe Bouvier-Bangillon
LE PANIER DE LA SEMAINE
Proposé à seulement 40 €*, il est constitué de bœuf, de volaille, de porc, de veau et d’un produit de charcuterie pour une famille de 4 personnes. Renouvelé tous les vendredis matins, il vous permet de consommer de la viande de qualité à prix malin.
Quel que soit votre besoin, nous sommes à votre disposition pour vous établir un devis gratuit et sans engagement.
*Tarif correspondant à une remise de 20% par rapport au prix habituel
ACCUEIL
Nous ne nous contentons pas de vendre nos produits. Ce qui compte par-dessus tout, c’est de vous conseiller au mieux et de vous apporter chaque jour satisfaction.
QUALITÉ & TRAÇABILITÉ
Nous avons sélectionné des producteurs qui privilégient la qualité de la viande au rendement. Quant aux charcuteries et aux plats préparés, nous les fabriquons nous-mêmes selon notre envie du moment.
EVENEMENTS FAMILIAUX, PROFESSIONNELS, ASSOCIATIFS, SPORTIFS & SCOLAIRES
Vous pouvez faire appel à nous pour tous vos évènements festifs qu’il s’agisse de fêtes de famille (baptêmes, mariages, communions …), de repas d’entreprises ou de manifestations associatives ou scolaires.
VOUS ÊTES RESTAURATEUR ?
N’hésitez pas à nous contacter. Nous avons en effet le plaisir d’approvisionner un certain nombre de restaurants situés dans le Chablais.
